Butão
Informações básicas
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O Butão é um pequeno país dos Himalaias, no Sul da Ásia, entre a China e a Índia.
Além dos cenários naturais estonteantes, a arquitetura leva muitos viajantes ao país. Todas as edificações, sejam grandes monastérios, habitações particulares e até mesmo postos de gasolina, precisam adequar-se ao design tradicional. A nação é também o bastião do Budismo Vajrayana, e os ensinamentos dessa tradição influencia todos os aspectos da vida no reinado.
O Reino do Butão ( Dzongkha : འབྲུག་ཡུལ་ , Druk Yul ) é um pequeno país no Himalaia entre o Tibete e a Índia . Além do cenário natural deslumbrante, a imagem duradoura do país para a maioria dos visitantes é o forte senso de cultura e tradição que une o reino e o distingue claramente de seus vizinhos maiores. O Butão é um bastião do Budismo Vajrayana, e os profundos ensinamentos dessa tradição permanecem bem preservados e exercem uma forte influência em todos os aspectos da vida.
Regiões
[editar]Butão Central onde ficam Jakar, os Vales Sacrados do Bumthang e o Parque Nacional Jigme Singye Wangchuk |
Butão Oriental com a cidade de Mongar e a famosa área de fabricação de tecidos no distrito de Lhuentse |
Butão Ocidental com a capital Thimphu, Phuentsholing e o vale sagrado de Paro |
Cidades
[editar]- Thimphu - a capital do país
- Jakar - cidade administrativa ao norte e por onde o Budismo entrou no Butão
- Mongar - uma das maiores cidades do país
- Paro - onde se localiza o aeroporto internacional e o famoso Monastério de Taktsang
- Punakha - a antiga capital do país
- Phuentsholing - uma cidade na fronteira da Índia e ponto de entrada dos viajantes que vêm de ônibus de Calcutá
- Samdrup Jongkhar - cidade administrativa no sudeste, junto à fronteira da Índia
- Trashigang - uma cidade administrativa pitoresca a leste
- Trongsa - pequena cidade administrativa famosa por seu dzong
- Wangdue Phodrang - pequena cidade localizada entre Punakha e Trongsa
Outros destinos
[editar]Parques nacionais
[editar]- Parque Nacional Jigme Dorji
- Parque Nacional Jigme Singye Wangchuk
- Parque Nacional Royal Manas
- Parque Nacional Trumshingla
Santuários da vida selvagem e reservas naturais
[editar]- Santuário da vida selvagem Bomdeling
- Santuário da vida selvagem Khaling
- Santuário da vida selvagem Phibsoo
- Santuário da vida selvagem Sakteng
- Reserva Natural Toorsa
Site oficial dos parques nacionais e santurários da vida selvagem no Butão:
Entenda
[editar]Situado no alto do Himalaia, o Butão é o único país budista Vajrayana do mundo. Além disso, como uma iniciativa do quarto rei, desenvolveu a filosofia da Felicidade Nacional Bruta, pela qual o desenvolvimento é medido usando uma abordagem holística de bem-estar, não apenas com base no produto interno bruto. Como parte dessa filosofia, todos os cidadãos recebem educação e assistência médica gratuitas.
As principais fontes de renda do reino são o turismo, a energia hidrelétrica e a agricultura.
Culturalmente, o Butão é predominantemente budista, com o Dzongkha como língua nacional (embora existam variações regionais - como o Sharchopkha , a língua predominante no Butão Oriental ), e um código de vestimenta e estilo arquitetônico comuns. O povo butanês consiste principalmente dos Ngalops e Sharchops, chamados de Butanês Ocidental e Butanês Oriental, e Lhotshamphas (Butanês Meridional), um povo de origem nepalesa, respectivamente. Os Ngalops consistem principalmente de butaneses que vivem na parte ocidental do país. Sua cultura é intimamente relacionada à de seu vizinho ao norte, o Tibete.
O Druk é o Dragão Trovão da mitologia tibetana e butanesa. Como símbolo nacional do Butão, ele aparece na bandeira nacional segurando joias em suas garras. Em Dzongkha, o Butão é chamado de Druk Yul ("Terra de Druk"), e os líderes butaneses são chamados de Druk Gyalpo , "Reis Dragões Trovão".
Felicidade Nacional Bruta
[editar]A ideologia da Felicidade Nacional Bruta foi ideia do Rei Jigme Singye Wangchuck que, tendo obtido uma educação moderna na Índia e no Reino Unido , percebeu que o mero sucesso econômico não se traduzia necessariamente em uma sociedade contente e feliz. Consequentemente, logo após sua coroação em 1974, o jovem rei começou a lançar a ideia de desenvolver um novo conjunto de diretrizes pelas quais governar o país. Lentamente, essas ideias tomaram forma e, em 1998, o indicador FIB foi estabelecido. FIB significa "Felicidade Nacional Bruta" e é definido pelos quatro objetivos a seguir: aumentar o crescimento econômico e o desenvolvimento, preservar e promover o patrimônio cultural, encorajar o uso sustentável do meio ambiente e estabelecer uma boa governança. Embora o conceito de FIB receba muitos elogios internacionais e seja um grande atrativo para turistas, a ideia está em estágio de incubação e há muito pouca evidência de FIB no país.
Em 19 de julho de 2011, 68 países se juntaram ao Reino do Butão no co-patrocínio de uma resolução intitulada “Felicidade: Rumo a uma abordagem holística para o desenvolvimento”, que foi adotada por consenso pela Assembleia Geral da ONU de 193 membros. Em seguimento à resolução, o Governo Real do Butão convocou uma Reunião de Alto Nível sobre “Felicidade e Bem-Estar: Definindo um Novo Paradigma Econômico” em 2 de abril de 2012 na sede das Nações Unidas em Nova York. Esta reunião iniciou os próximos passos para concretizar a visão de um novo paradigma econômico baseado no bem-estar e na sustentabilidade que efetivamente integra objetivos econômicos, sociais e ambientais. O Butão continua a ser um defensor da resolução e promove ativamente o conceito internacionalmente.
História
[editar]Os primeiros humanos provavelmente chegaram algum tempo depois da Era Glacial, e pouco se sabe sobre a pré-história do Butão. Registros históricos começaram com a chegada do budismo no século VII, quando Guru Rinpoche (Padmasambhava) visitou o Butão e estabeleceu monastérios. Em 1865, a Grã-Bretanha e o Butão assinaram o Tratado de Sinchulu, sob o qual o Butão receberia um subsídio anual em troca da cessão de algumas terras de fronteira. Sob influência britânica, uma monarquia foi estabelecida em 1907; três anos depois, um tratado foi assinado pelo qual os britânicos concordaram em não interferir nos assuntos internos do Butão e o Butão permitiu que a Grã-Bretanha dirigisse seus assuntos estrangeiros. Esse papel foi assumido pela Índia independente após 1947. Dois anos depois, um acordo formal indo-butanês devolveu as áreas do Butão anexadas pelos britânicos, formalizou os subsídios anuais que o país recebia e definiu as responsabilidades da Índia em defesa e relações exteriores. As relações com a vizinha do norte, a China, são tensas devido às disputas de fronteira em andamento, e não há relações diplomáticas entre os dois países.
Em dezembro de 2006, o Rei Jigme Singye Wangchuck transferiu o poder para seu filho mais velho, o Príncipe Herdeiro Jigme Khesar Namgyel Wangchuck, concedendo a ele o título de quinto Druk Gyalpo. A coroação ocorreu em novembro de 2008. O Quinto Rei foi educado em Boston e Oxford e é tido em alta estima em todo o país.
Guru Rinpoche
Não é possível viajar muito no Butão sem ver imagens de um homem usando um chapéu alto e elaborado e com olhos bem abertos olhando para o espaço. Este é o grande sábio do século VIII do Budismo Vajrayana, Padmasambhava ou Guru Rinpoche, como ele costumava ser chamado. De acordo com a lenda, Padmasambhava reencarnou em uma flor de lótus quando tinha oito anos de idade e, desde muito jovem, possuía grande sabedoria e percepção. Além disso, ele tinha maestria nos elementos e, assim como um oleiro manipulando argila básica e transformando-a em lindos potes, ele era capaz de transformar ações e substâncias nocivas em algo positivo e benéfico. A associação especial de Guru Rinpoche com o Butão começou quando ele viajou para a cidade agora conhecida como Jakar a convite de um rei local para subjugar forças negativas. A missão foi um sucesso, e a partir desse encontro o budismo se espalhou por toda a terra. Uma impressão corporal do grande sábio existe até hoje em Kurjey Lhakhang em Jakar, e ele também está associado a muitos outros locais sagrados no Butão, com talvez o mais notável sendo o Mosteiro Taktshang pendurado no penhasco em Paro . |
O clima do Butão varia de norte a sul e de vale a vale, dependendo principalmente da elevação. No norte do Butão, nas fronteiras com o Tibete, é perenemente coberto de neve. No oeste, centro e leste do Butão (Ha, Paro, Thimphu, Wandue, Trongsa, Bumthang, Trashi Yangtse, Lhuntse), você experimentará principalmente o clima europeu. O inverno dura aqui de novembro a março. Punakha é uma exceção, pois fica em um vale mais baixo, onde o verão é quente e o inverno é agradável. O sul do Butão, na fronteira com a Índia, é quente e úmido, com um clima subtropical. Embora a monção afete significativamente o norte da Índia, ela não exerce a mesma influência no Butão. Os meses de verão tendem a ser mais úmidos, com chuvas isoladas predominantemente à noite. O inverno é de longe o período mais seco, enquanto a primavera e o outono tendem a ser agradáveis.
Existem quatro estações distintas semelhantes em suas divisões às da Europa Ocidental. As temperaturas no extremo sul variam de 15°C no inverno (dezembro a fevereiro) a 30°C no verão (junho a agosto). Em Thimphu, a variação é de -2,5°C em janeiro a 25°C em agosto e com uma precipitação de 100 mm. Nas regiões de alta montanha, a temperatura média é de 0°C no inverno e pode chegar a 10°C no verão, com uma média de 350 mm de chuva. A precipitação varia significativamente com a elevação e a precipitação média varia de região para região.
Quando visitar
[editar]A melhor época para visitar o Butão é a primavera e o inverno. Na primavera (março a junho), as árvores de jacarandá e rododendro podem ser vistas em plena floração. No inverno (outubro a dezembro), os visitantes têm uma visão desobstruída da cordilheira do Himalaia coberta de neve que limita o Butão devido ao céu limpo com pouca ou nenhuma chuva.
Os feriados butaneses estão enraizados na Linhagem Drukpa do Budismo Kagyu, na Casa de Wangchuck e no calendário tibetano. Mesmo os feriados seculares, no entanto, têm uma medida de conotação religiosa, pois coreografias e bênçãos religiosas marcam esses dias auspiciosos.
- 2 de janeiro – Solstício de inverno (celebração no Butão Ocidental)
- Janeiro/Fevereiro (1º dia do 12º mês do calendário tibetano) – Dia tradicional das ofertas (um dia para oferecer comida a criaturas famintas – celebrado como ano novo no Butão Oriental)
- 21 a 23 de fevereiro – Aniversário de nascimento de Sua Majestade o Quinto Rei Jigme Khesar Namgyal Wangchuck
- Fevereiro ou março (1º dia do 1º mês do calendário tibetano) – Ano Novo butanês/tibetano ( losar ) – 21 de fevereiro de 2023
- 2 de maio – Aniversário de nascimento do terceiro rei Jigme Dorji Wangchuck
- Abril ou maio (10º dia do 4º mês do calendário tibetano) – Shabdrung Kuchoe (comemora a morte de Shabdrung Ngawang Namgyal em 1651 EC)
- Maio ou junho (15º dia do 4º mês do calendário tibetano) – Comemoração do Parnirvana do Senhor Buda 4 de junho de 2023
- Junho ou julho (10º dia do 5º mês do calendário tibetano) – Aniversário do nascimento de Guru Rinpoche 28 de junho de 2023
- Julho ou agosto (4º dia do 7º mês do calendário tibetano) – O primeiro sermão do Senhor Buda (giro da roda do Dharma) 21 de julho de 2023
- ' Setembro (não fixo) – Thimphu Drubchen (somente Thimphu) – 20 de setembro de 2023
- Setembro ou outubro (não fixo) – Thimphu Tshechu (somente Thimphu) – 24–26 de setembro
- Setembro (não fixo) – Blessed Rainy Day – 24 de setembro de 2023
- Setembro ou outubro (1º dia do 6º mês (Ashvin) no calendário hindi) – Cerimônia hindu de Dashain – 24 de outubro de 2023
- 1º de novembro Dia da coroação de Sua Majestade o Rei
- 11 de novembro – aniversário de nascimento de Jigme Singye Wangchuck, o 4º rei do Butão, Dia da Constituição
- Novembro (22º dia do 10º mês do calendário tibetano) – Dia decrescente do Senhor Buda – 4 de novembro de 2023
- 17 de dezembro Dia Nacional, comemorando a coroação em 1907 do primeiro rei hereditário do Butão, Ugyen Wangchuck
Ler e assistir
[editar]- Viajantes e Mágicos – O primeiro longa-metragem aclamado internacionalmente do Butão foi feito em 2003 e mostra a vida no Butão.
- Além do Céu e da Terra ( comprar ) – Jamie Zeppa escreve sobre suas experiências como um jovem canadense ensinando em escolas no Butão — muito divertido e informativo.
- The Raven Crown ( comprar ) – Um livro de Michael Aris sobre as origens da monarquia budista no Butão.
- O Círculo do Karma – um excelente romance do aclamado autor local Kunzang Choden que contém insights sobre a vida das mulheres butanesas.
Endereços
[editar]O Butão não tem endereços, embora ruas nas cidades maiores, como Thimphu, tenham sido designadas por nomes, que vêm antes do sufixo lam , que significa rua ou estrada. Como exemplo, a rua principal em Thimphu é Norzin Lam. Os monastérios são chamados por seus nomes específicos, seguidos pela palavra para monastério ou templo em Dzongkha - Lhakhang ou Goempa (Gompa). Como exemplo, Khurjey Lhakhang é um monastério famoso em Jakar.
Informações turísticas
[editar]- Site de viagens do Butão
Chegar
[editar]Cidadãos de todas as nacionalidades, exceto os indianos, precisam pedir visto no mínimo com 30 dias de antecedência. O custo é de US$ 20 por 14 dias de visita, podendo ser prorrogado uma vez. No entanto, o visto não é dado até que se paguem as reservas de visitação com agências de turismo, que custam em torno de US$ 200 por dia, incluindo estadia, refeição, guia e transporte. As visitas são gerenciadas por empresas particulares, mas a tarifa é estabelecida pelo governo e não é negociável. Elas ficam um pouco mais baratas na baixa estação e para grupos. Uma vez paga a visitação, os vistos são dados nos únicos dois pontos de entrada do país: na imigração no aeroporto de Paro ou na estação de ônibus da cidade de Phuentsholing. Um terceiro ponto, entre Samdrup Jongkhar e Assam, na Índia, só é usado para sair do país. Não é necessário ir a um consulado, que aliás são poucos no mundo:
- Índia: Royal Bhutanese Embassy - Chandragupta Marg, Chanakyapuri, New Delhi 110 021. Tel: 609217/ 609218, Fax: 6876710
- Estados Unidos: Consulate General of Bhutan - 2 UN Plaza, 27th Floor, New York NY 10017. Tel: (212) 826-1919, Fax: (212) 826-2998.
- Canadá: Honorary Consul of Bhutan - 150 Isabella Street, Ottawa, Ontario K1S 1V7. Tel: (613) 232-1222 Fax: (613) 569-4667
- Hong Kong: Honorary Consul of Bhutan - Unit B, 1/F, Kowloon Centre, 29-43 Ashley Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon. Tel: 2376-2112.
- Tailândia: The Royal Bhutanese Embassy in Bangkok - Jewelry Trade Center Building, Rm. 1907, 19th Floor, 919/1 Silom Road, Bangkok 10500. Tel: 2671722, 630119 - Fax: 6301193.
- Segundo o site do Departamento de Polícia Federal do Brasil (), o país não mantém relações diplomáticas com o Butão e, para visitá-lo, o turista deve pegar um visto no "laisser-passer" brasileiro. Para desfazer o imbróglio, o melhor mesmo é consultar uma agência de turismo.
De avião
[editar]O único aeroporto internacional do país é em Paro, no sudoeste, e é servido pela empresa butanesa Druk Air, com 4 aeronaves (incluindo dois airbuses), as quais fazem as rotas de Bangkok, Calcutá, Nova Déli, Daca, Gaya, Katmandu e Yangon. A empresa não vende bilhetes sem o número do visto de turismo.
De autocarro/ônibus
[editar]- De Calcutá, na Índia: O Governo Real Butanês mantém um serviço para Phuentsholing. Esses ônibus partem da Esplanada de Kolkata às 19h de 3ª, 5ª e sábado, e da agência de correio do Butão, em Phuentsholing às 15h de 2ª, 4ª e 6ª, e leva 18h para chegar no destino. Apesar dos ônibus serem confortáveis, a estrada é péssima; então, não espere dormir no trajeto.
- Há serviços freqüentes entre Siliguri e Phuentsholing.
De comboio/trem
[editar]- A estação de trem mais próxima fica em Siliguri, na Índia. O Butão não tem acesso por trem.
Circular
[editar]De avião
[editar]Viajar de avião é uma alternativa rápida e relativamente segura para enfrentar as estradas sinuosas do Butão, mas os horários são escassos e os voos são cancelados num piscar de olhos. A Druk Air e a Bhutan Airways (também conhecida como Tashi Air) voam de Paro (Thimphu) para o Aeroporto de Yongphula perto de Trashigang e o Aeroporto de Bathpalathang em Jakar , região de Bumthang , e para Gelephu perto da fronteira indiana, na região centro-sul.
De carro
[editar]O trânsito rodoviário no Butão é pela esquerda. As estradas de montanha são estreitas e sinuosas, e deslizamentos de pedras e de terra são comuns. Embora não haja muito trânsito, as estradas são movimentadas e os incidentes de trânsito são comuns. Comparado aos países ocidentais, o trânsito é perigoso e arriscado.
Devido ao terreno montanhoso, as estradas são frequentemente bloqueadas por quedas de pedras durante a temporada de verão. Portanto, é melhor evitar viajar longas distâncias do início de junho ao final de agosto. No entanto, se você tiver que viajar nessa época, leve bastante água engarrafada e lanches, pois se ocorrer um deslizamento de terra, pode levar algum tempo para limpar a estrada.
A uma altitude de 3750 m, a seção da estrada que atravessa o Thrumshingla Pass conectando Bumthang e Mongar é a mais alta do país e oferece um cenário espetacular. No entanto, devido às encostas íngremes do vale, ele é especialmente suscetível a quedas de pedras, então esteja preparado para longas esperas durante os períodos chuvosos em particular.
De autocarro/ônibus
[editar]As estradas que cruzam o país são caracterizadas por suas curvas, voltas e inclinações íngremes, mas, apesar da topografia difícil, elas são geralmente muito bem conservadas e seguras. Os serviços de ônibus locais e interdistritais não são tão confortáveis e param com frequência. Seu operador turístico local fornecerá um veículo e motorista durante a sua estadia. Este custo está incluído na tarifa diária. No entanto, viagens de ônibus locais ou interdistritais ou táxi também podem ser organizadas. A qualidade da superfície da estrada é variável, com curvas fechadas montanhosas infinitas, portanto, comprimidos para enjoo são recomendados. Site de reserva de ônibus online: https://www.drukride.com/ (mas o registro do site ou o aplicativo raramente funcionam).
De carona
[editar]Como o transporte público que circula entre as cidades do Butão é pouco frequente, pegar carona é uma forma muito comum de se locomover. O símbolo do polegar no ar, no entanto, não é reconhecido, e você precisará sinalizar para um veículo que passa para que ele pare. Como alguns motoristas pegam passageiros como forma de complementar suas rendas, é costume oferecer pagamento ao sair do veículo (o valor depende aproximadamente da distância, mas será comparável ao custo de viajar de ônibus). No entanto, a maioria dos motoristas não exige nada e fica mais do que feliz apenas por ter alguma companhia e a oportunidade de fazer um novo amigo. Se você planeja pegar carona com frequência (e em algumas áreas rurais não há outra maneira de se locomover), é uma boa ideia levar alguns pequenos presentes para oferecer aos motoristas como uma expressão de sua apreciação.
Fale
[editar]
Dzongkha , um membro da família das línguas tibetanas, é a língua nacional do país e a língua materna da maioria das pessoas que residem no Butão Ocidental.
No Butão Oriental, a principal língua regional é o Sharchopkha (Tshangla), que deriva muito de seu vocabulário do Tibetano Clássico. A língua é usada principalmente como língua falada, em vez de escrita.
Na região de Bumthang , a principal língua regional é o bumthangkha , que não é semelhante ao dzonghka.
O nepalês é compreendido pela grande maioria dos butaneses e é a língua indo-ariana mais falada no país.
O inglês é amplamente compreendido pela grande maioria dos butaneses, pois é usado como meio de instrução nas escolas butanesas.
Devido à influência de Bollywood (cinema em língua hindi) e às relações próximas com a Índia, alguns butaneses também conseguem entender hindi , mas ele não é tão falado quanto o nepalês.
Aspectos da conversação no Butão incluem:
- La . O sufixo 'la' é um honorífico , e muitos butaneses sentem que seus comentários soam muito duros se não for usado, e isso se estende até mesmo ao inglês. Então, não se surpreenda se ouvir expressões como "Yes-la" ou "I'm not sure-la". Isso apenas implica respeito.
- Reach . No Butão, o verbo 'reach' significa 'pegar' ou 'acompanhar' (uma pessoa). Por exemplo: "I'll reach you to the bus station" significa "Eu te levarei/te acompanharei até a estação de ônibus."
- Primo-irmão, Prima-irmã . Famílias extensas vivendo sob o mesmo teto são comuns no Butão. Como resultado, a linha divisória entre irmãos e primos é borrada, e por isso não é incomum ser apresentado a um "primo-irmão" ou "primo-irmã". Embora essas pessoas sejam apenas primos, a palavra em inglês implica um relacionamento mais distante do que o fato no Butão.
- BST . O significado exato desta frase é 'Horário Padrão do Butão', mas como os butaneses são famosos por se atrasar ou simplesmente não aparecer, ela assumiu o significado de 'Horário Esticável do Butão'. Portanto, quando alguém chega atrasado, geralmente se desculpa dizendo que está correndo no BST.
Compre
[editar]Taxas de câmbio para Ngultrum Butanês
Em setembro de 2024:
As taxas de câmbio flutuam. As taxas atuais para essas e outras moedas estão disponíveis em XE.com |
A moeda do país é o Ngultrum butanês , denotado pelo símbolo " Nu. " (código ISO: BTN ). Ele é fixado à rupia indiana a uma taxa de câmbio de 1:1, e pequenas notas de rupia indiana (₹200 ou menos) podem ser usadas de forma intercambiável no Butão. (Isso é apenas uma via, já que ngultrum não são aceitos na Índia.) As notas vêm em denominações de 1, 5, 10, 20, 50, 100, 500 e 1.000 ngultrum.
- Dólar americano : Dólares americanos são amplamente aceitos. A moeda butanesa é necessária apenas para despesas pessoais e para comprar pequenos souvenirs.
- Cartões de crédito : Visa, MasterCard e Visa Maestro são compatíveis com a maioria dos caixas eletrônicos no Butão, a maioria dos quais está concentrada em Thimphu e Paro.
- Câmbio de dinheiro Bancos e grandes hotéis trocam as principais moedas.
- Caixas eletrônicos : Os principais bancos operam caixas eletrônicos que aceitam cartões internacionais como Visa MasterCard. No entanto, como o serviço não é muito confiável, é melhor ter outros fundos em mãos.
- Western Union Money Transfer : Thimphu Post Office. Esta facilidade pode receber transferências de fundos do exterior, mas não pode fazer pagamentos de contas pessoais de clientes.
Compras
[editar]- Tecido trançado . O tecido butanês feito à mão é valorizado em todo o mundo e está disponível costurado em roupas, tapeçarias, jogos americanos e tapetes.
- Yathra . Um material tecido de cores brilhantes feito de lã e tingido com cores naturais. É vendido em pedaços ou costurado em jaquetas, bolsas, tapetes e tapeçarias de parede. Yathra está disponível em Thimphu e outras áreas frias, mas é uma especialidade da área de Jakar .
- Dappa . Tigelas de madeira feitas à mão. As metades da tigela se encaixam firmemente para que possam ser usadas para carregar alimentos cozidos, que é sua função no Butão. No entanto, elas também são excelentes tigelas para salada ou biscoitos. Dappa é uma especialidade da região de Trashi Yangtse , mas pode ser comprada em todo o país.
- Bangchung . Pequenas cestas de bambu trançado com duas metades bem ajustadas. Elas são uma especialidade do sul do Butão, mas estão disponíveis em todo o país.
Coma
[editar]O arroz é um alimento básico em todas as refeições; tradicionalmente, o arroz vermelho, mas agora o arroz branco também é comum. Pratos de vegetais ou carne cozidos com pimenta e/ou queijo compõem a culinária de acompanhamento.
A comida butanesa tem um sabor predominante – pimenta. Este pequeno condimento vermelho não é apenas adicionado a todos os pratos, mas também é frequentemente comido cru. Então, se você não gosta de comida picante, deixe isso bem claro antes de pedir uma refeição. Caso contrário, você passará a próxima hora molhando sua boca com iogurte ou leite frio.
As iguarias butanesas são ricas em pimenta picante e queijo. Todos os hotéis, resorts e restaurantes oferecerão deliciosa comida butanesa, chinesa, continental e indiana. O arroz forma o corpo principal da maioria das refeições butanesas. Ele é acompanhado por um ou dois acompanhamentos compostos de carne ou vegetais. Carne de porco, carne bovina e frango são as carnes mais consumidas. Os vegetais comumente consumidos incluem espinafre, abóboras, nabos, rabanetes, tomates, algas de rio, cebolas e feijões verdes. Grãos como arroz, trigo sarraceno e cevada também são cultivados em várias regiões do país, dependendo do clima local. A seguir está uma lista de alguns dos pratos butaneses mais populares:
- Ema Datshi : Este é o prato nacional do Butão. Uma mistura picante de pimentas e o delicioso queijo local conhecido como Datshi. Este prato é um alimento básico de quase todas as refeições e pode ser encontrado em todo o país. Variações do Ema Datshi incluem adicionar feijão verde, samambaias, batatas, cogumelos ou trocar o queijo normal por queijo de iaque.
- Momos : Esses bolinhos de massa estilo tibetano são recheados com carne de porco, carne bovina ou repolho e queijo. Tradicionalmente comidos em ocasiões especiais, essas guloseimas saborosas são as favoritas do Butão.
- Phaksha Paa : Carne de porco cozida com pimentas vermelhas picantes. Este prato também pode incluir rabanetes ou espinafre. Uma variação popular usa seco ao sol (conhecido como Sicaam).
- Hoentoe : Bolinhos aromáticos de trigo sarraceno recheados com folhas de nabo, datshi (queijo), espinafre e outros ingredientes.
- Jasha Maru : Frango picado picante, tomate e outros ingredientes, geralmente servido com arroz.
- Arroz Vermelho : Este arroz é semelhante ao arroz integral e é extremamente nutritivo e saciante. Quando cozido, é rosa claro, macio e levemente pegajoso.
- Goep (Tripe) : Embora a popularidade do tripe tenha diminuído em muitos países, ele ainda é apreciado no Butão. Como a maioria dos outros pratos de carne, ele é cozido com bastante pimenta picante e pimenta em pó.
- Ema-datsi . Ema significa pimenta e datsi é um tipo de queijo cottage, então ema-datsi é semelhante a jalapeños com cream cheese.
- Kewa-datsi . Um prato de batata, queijo e pimenta.
- Shamu-datsi . Um prato de cogumelos, queijo e pimenta.
Kewa-datsi e shamu-datsi tendem a ser menos picantes que ema-datsi; todos os três pratos são geralmente servidos com arroz.
- Mutter paneer . Embora não seja um prato butanês, este prato básico indiano de ervilhas com curry e queijo está prontamente disponível em todo o Butão e, portanto, é uma opção adicional para vegetarianos.
- Cheese momo . Um pequeno pãozinho cozido no vapor que tradicionalmente continha queijo, repolho e, às vezes, cebola. No entanto, hoje em dia, outros vegetais, incluindo mamão verde, podem substituir o repolho.
- Khuli . Panquecas de trigo-sarraceno - uma especialidade de Bumthang. Elas são frequentemente servidas com ema-datsi como uma alternativa ao arroz.
- Um prato de macarrão de trigo sarraceno geralmente servido com coalhada - uma especialidade de Bumthang
A Imtrat administra cantinas que vendem excelentes pratos indianos junto com chá das 9h30 às 16h30. A qualidade da comida é muito boa, enquanto o preço é baixo. As cantinas estão localizadas por todo o país, especialmente ao longo das principais rodovias.
Beba e saia
[editar]- Ara . Uma bebida local feita de arroz ou milho. É popular em áreas rurais e frequentemente servida em restaurantes, particularmente no início das refeições, servida de um recipiente especial. Ara é mais comumente bebida no leste do país, particularmente em Lhuentse e arredores .
- Chá . Localizado próximo às regiões de cultivo de chá de Assam e Darjeeling, uma xícara fumegante continua sendo a bebida popular no Butão, com a variedade de manteiga ( suja ) e o tipo de leite doce ( cha ) prontamente disponíveis em todo o país. O chá de manteiga é muito tradicional, mas tem um sabor bem forte e é semelhante ao chá tibetano, enquanto o tipo de leite doce é muito bebível e é como o chai indiano.
- Café . A cultura do café que varreu a maior parte do planeta criou raízes no país, e há uma série de bons cafés em Thimphu , Paro e Jakar . No entanto, fora dessas três cidades, café significa a variedade instantânea e é servido simplesmente branco ou preto.
- Cerveja . As principais cervejas locais são da Bhutan Brewery (fundada em 2006), parte do conglomerado Tashi Group, e são vendidas em garrafas de 650 ml: Druk 11000 (8%) é a mais barata e rica em álcool; qualidade ligeiramente superior e menor teor alcoólico são Druk Lager Premium (5%) e Druk Supreme (6%); mas nenhuma delas é particularmente boa. Às vezes também há Red Panda Weissbeer (cerveja de trigo), que é bastante boa. Cervejas importadas podem não estar disponíveis, pois a importação delas às vezes é proibida.
- Uísque . Há um pouco de "uísque butanês", embora não seja nem butanês nem uísque puro. Em vez disso, é uísque misturado, feito de uísque de malte escocês importado misturado com destilados neutros de grãos: é misturado e engarrafado no Butão, mas não destilado localmente. Eles são produzidos pelo Army Welfare Project em Gelephu, e a marca principal é Special Courier, que é surpreendentemente bebível.
Durma
[editar]Todas as cidades conectadas por estradas motorizadas têm hotéis, embora o padrão varie consideravelmente. Hotéis de padrão internacional são encontrados principalmente em áreas turísticas ou cidades grandes, enquanto acomodações cinco estrelas estão disponíveis apenas em Paro, Jakar, Punakha, Gangtey e Thimphu.
As tarifas de hotel mostradas nos artigos da cidade são relevantes apenas para pessoas que têm residência, isenção de visto (geralmente isso se aplica apenas a cidadãos indianos) ou que estão visitando o país como um convidado. Outros visitantes só podem entrar no país como parte de um tour, para o qual as tarifas diárias são definidas pelas autoridades butanesas, independentemente das tarifas de hotel (exceto para hotéis muito caros, onde uma sobretaxa é adicionada).
Além disso, o ministério do turismo tem uma lista de homestays . Elas fornecem acomodações em áreas sem hotéis.
Aprenda
[editar]- É possível receber instruções sobre a prática budista em qualquer monastério, embora para discussões sobre filosofia budista seja melhor consultar os khenpos ou loppons (professores) em faculdades budistas ( shedra ), como, por exemplo, o Monastério Lhodrak Kharchhu em Jacarta , o Monastério Tango perto de Thimphu ou o Instituto Chokyi Gyatso em Deothang .
- Tecelagem - O tecido butanês é valorizado em todo o mundo por seus designs exclusivos e alta qualidade, e há um centro de tecelagem em Khaling , em Trashigang .
Trabalhe
[editar]Existem algumas ONGs sediadas no Butão, então é possível organizar trabalho voluntário. No entanto, o Butão é muito seletivo sobre quem ele contrata neste campo. Além disso, é altamente improvável que uma posição possa ser encontrada ao visitar o Butão, então aqueles interessados em realizar trabalho voluntário aqui devem primeiro procurar emprego em ONGs no exterior e então expressar uma preferência em ir para o Butão. No entanto, embora o Butão seja um lugar interessante para se ficar e o tempo gasto aqui possa ser recompensador, os futuros voluntários e aqueles envolvidos em trabalho oficial devem saber que precisarão de uma autorização de imigração cada vez que desejarem viajar para além do seu distrito de trabalho designado. Eles geralmente receberão apenas um visto de entrada única, voos domésticos e internacionais serão cobrados aproximadamente três vezes a taxa local (extremamente caro para voluntários com uma família), e eles terão que pagar altas taxas de turismo para entrar em mosteiros e edifícios de importância histórica.
Segurança
[editar]- Embora o abuso de drogas não seja incomum em áreas urbanas, ele não afetará os turistas, e o Butão continua sendo um dos lugares mais seguros do mundo para viajantes.
- A maioria dos butaneses é honesta, mas há relatos de dinheiro e objetos de valor sendo retirados de veículos em locais turísticos. Então, não se deixe levar por uma falsa sensação de segurança pelo ambiente pacífico e evite deixar qualquer coisa de valor em um veículo, especialmente em locais turísticos.
- A polícia em Thimphu é visível, com patrulhas uniformizadas pelas ruas a qualquer hora. A polícia fala inglês e é muito confiável e prestativa. O número de emergência da polícia é 113.
- Os ursos são uma ameaça em regiões montanhosas remotas.
Saúde
[editar]- Hospitais e clínicas estão localizados por todo o país, mesmo nas áreas mais remotas. No entanto, os viajantes não devem esperar instalações de alta tecnologia, e em muitas das Unidades Básicas de Saúde o médico residente está frequentemente ausente.
- Há instalações médicas indígenas localizadas em todas as capitais de distrito, sendo a maior em Thimphu , então também é possível ter doenças diagnosticadas e tratadas usando compostos naturais de ervas enquanto estiver no Butão.
- Doenças transmitidas pela água, como diarreia, disenteria, giárdia e até tifoide, não são incomuns no Butão, especialmente durante a estação das monções de verão. Água da torneira não é segura para beber. Portanto, certifique-se de que toda a água tenha sido completamente fervida ou purificada de outra forma antes de consumir.
- Em caso de emergência , é aconselhável levar um kit de primeiros socorros, que pode incluir alguns antibióticos e paracetamol.
- O mal da altitude pode atacar em altitudes tão baixas quanto 2.500 m. Esteja ciente disso antes de embarcar em expedições nas montanhas. Se você sofrer de palpitações, falta de ar ou fortes dores de cabeça, informe seu guia e vá para uma altitude mais baixa imediatamente. Leve o mal da altitude a sério. Ele pode matar e mata.
- O padrão de higiene é aceitável em áreas turísticas. No entanto, provavelmente é sensato levar remédios para problemas estomacais.
- A população de cães de rua é muito alta em Thimphu (e em menor extensão em muitas das cidades). A maioria dos animais é extremamente dócil e há muito poucos casos de turistas sendo mordidos. Ainda assim, é melhor pecar pelo lado da segurança e não perturbar os animais. Além disso, se for mordido, você precisará tomar uma vacina antirrábica imediatamente. Embora as incidências da doença sejam incomuns em Thimphu e áreas longe da fronteira indiana, ela inevitavelmente se mostra fatal se não for tratada.
- Malária e dengue não são problemas comuns no Butão, embora haja surtos nas regiões fronteiriças da Índia durante a estação das monções de verão.
Respeite
[editar]- O rei e a família real butaneses desfrutam de um merecido alto nível de respeito no Butão. Falar mal deles é considerado extremamente desrespeitoso.
- Como é o caso em muitos países da Ásia , a cultura butanesa é hierárquica, o que significa que mostrar respeito pelos mais velhos é importante. Tente se comportar apropriadamente ao conversar com alguém mais velho que você ou em posição de autoridade.
- A religião desempenha um papel importante na vida de muitos butaneses. Embora o budismo Vajrayana seja a religião oficial do país, a constituição butanesa proíbe atividades políticas e partidos baseados na religião e permite que as pessoas pratiquem livremente a religião de sua escolha. Dito isso, o proselitismo é ilegal e punível com prisão.
- Objetos sagrados . Sempre passe por pedras mani, stupas e outros objetos religiosos com seu lado direito mais próximo do objeto, e gire as rodas de oração no sentido horário. Nunca sente em pedras mani ou stupas.
- Roupas . Ao visitar templos, remova sapatos e chapéus e use roupas que expressem respeito pela natureza sagrada do local. Shorts e roupas reveladoras devem ser evitados.
- Doações . Nos monastérios, é costume fazer uma pequena doação aos monges como um sinal de respeito; e também às estátuas budistas como um meio de desenvolver uma mente generosa e espaçosa. Há muitos lugares em cada templo onde você pode doar, e espera-se que você doe para cada lugar. Lembre-se de levar pequenas notas para esse gesto. No entanto, fazer uma doação não é obrigatório.
- Fumar . É ilegal fumar em monastérios e em locais públicos. Cafés e restaurantes maiores terão uma área designada para fumantes.
- Fotografia e gravação de vídeo são consideradas perturbadoras na maioria dos templos e monastérios. Peça permissão.
Mantenha contato
[editar]- O código de discagem internacional para o Butão é +975
- O Wi-Fi está disponível na maioria dos hotéis do país, e a maioria dos centros populacionais tem cibercafés , embora sejam relativamente caros.
- A maior parte do Butão tem cobertura de telefonia móvel , que é compatível com smartphones. A B-Mobile tem acordos com países da América do Norte, alguns asiáticos e europeus sobre roaming móvel. A Tashi Cell é outra empresa de telefonia móvel sediada no país.
- Os turistas agora podem registrar-se de forma rápida e fácil para um SIM B-Mobile válido por 1 mês. Basta levar seu passaporte a um escritório da B-Mobile. O cartão SIM custa 50 Nu e vem com 50 Nu de crédito. Peça para ativarem o 3G e o acesso a dados enquanto você estiver lá e teste se funciona antes de sair. Não há planos de dados propriamente ditos, mas a taxa é acessível para os padrões internacionais (0,0003 Nu/KB). O único tamanho de cartão SIM disponível é o tamanho padrão, mas alguns escritórios têm cortadores de SIM para o iPhone 4 e 5 (se estiver preocupado, traga seu próprio cortador de SIM). Os cartões de recarga B-Mobile podem ser comprados na maioria das lojas gerais.
- O conselho oficial de turismo do Butão é o Conselho de Turismo do Butão . Para mais informações sobre o destino, você pode encontrá-las no site deles.
Mídia
[editar]- Kuensel . Um jornal parcialmente de propriedade do governo com uma história de quarenta anos. Kuensel é publicado diariamente.
- BBS . A emissora oficial de TV.
- Radio Valley . Primeira estação de rádio FM privada do Butão. Um programa chamado "With Love From Home" pode ser ouvido online.
- Kuzoo FM Um canal de rádio em inglês - mistura de música voltada para jovens e programas de discussão - FM 105.
Este artigo é um guia. Ele tem informações repletas sobre o assunto abordado, mas especificações podem faltar. |